PHOTOS DE DENIS

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 http://www.routard.com/guide_monument/auvergne/68/chateau_de_villeneuve_lembron.htm

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Voilà un gâteau à dévorer des yeux sans modération. (je pense à votre ligne).

Voici un gâteau réalisé aujourd'hui  22 novembre 2008 par ma nièce  Lina pour l'anniversaire de sa  copine Audrey. 

Dedans il y a du chocolat et une couche de crème avec des cerises griottes. Le dessus est un glaçage au sucre glace.

Celui ci Lina l'a fait pour ses 15 ans

celui là pour ces 15 ans

Fait par ma sœur Hélène et l'aide précieuse de ma nièce Lina sa fille

RECETTE DE LA PYRAMIDE

http://www.aveyron.com/gastro/pyramide.html

  http://perso.wanadoo.fr/moulindelamousquere/pages/broche.htm

Ce gâteau pyramide a été confectionné dans les Pyrénées en l'honneur des 60 ans de notre grand frère Michel.

30 œufs ont été nécessaire et trois heures de cuisson à la broche et cette merveilleuse pyramide qui a voyagé en TGV.

C'est un gâteau de montagne et celui-ci a été fait dans les pyrénées par ma sœur qui a une grande patience et beaucoup de courage, pensez, pour le réaliser ce beau cône de pâte dorée et donc fait avec une broche sur un bon feu de cheminée et qu'elle a tourné pendant 3 heures, en versant délicatement la pâte sur la broche, c'est ma nièce Lina qui a séparé les blancs des jaunes (30 œufs) c'est déjà pas rien.

Faites une bonne crème anglaise à la chantilly ou crème pâtissière pour l'accompagner

****************

Si vous voulez la recette vous avez un lien ci-dessous.

http://www.aveyron.com/gastro/pyramide.html

voilà la recette du gâteau A LA BROCHE   des pyrénées http://perso.wanadoo.fr/moulindelamousquere/pages/broche.htm

Voici l'arrivée du gâteau :

A la base : la 1er coupe

et ma sœur le coupe en morceaux

http://www.aveyron.com/gastro/pyramide.html

voilà la recette du gâteau A LA BROCHE des pyrénées http://perso.wanadoo.fr/moulindelamousquere/pages/broche.htm

BON APPÉTIT BIEN SUR

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Très amicale

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