mes_pap_bonjour

TROIS GATEAUX D ANNIVERSAIRE (RECETTE DE LA PYRAMIDE)

captur__es_2005_5_29_00000_1_  ma nièce à fait elle même son gâteau pour ses 14 ans

celui ci pour ses 15 ans Actuellement miss chocolat à 17 ans

15_ans_de_ma_ni_ce__g_teau_fait_par_elle_m_me

http://www.aveyron.com/gastro/pyramide.html

voilà la recette du gâteau A LA BROCHE          des pyrénées http://perso.wanadoo.fr/moulindelamousquere/pages/broche.htm

celui là a été fait par ma soeur (maman de miss chocolat, et cueilleuse de morilles) en l'honneur des 60 ans de notre grand frère

30 oeufs ont été nécessaire et trois heures de cuisson à la broche et cette merveilleuse pyramide a voyagé en TGV (hé, hé cette fois, je peux vous dire hum miam, miam....)

C'est un gâteau de montagne et celui-ci a été fait dans les pyrénées par ma soeur qui a une grande patience et beaucoup de courage, pensez, pour le réaliser ce beau cône de pâte dorée et donc fait avec une broche sur un bon feu de cheminée et qu'elle a tourné pendant 3 heures, en versant délicatement la pâte sur la broche, c'est ma nièce "Miss chocolat" qui a séparé les blancs des jaunes (30 oeufs) c'est déjà pas rien. Voilà, si vous voulez la recette vous avez un lien ci-dessus. 

Faites une bonne crème pour l'accompagner

Et nous étions 22 à table

Voici l'arrivée du gâteau :

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A la base : la 1er coupe

img_3349_la_premi_re_part_se_coupe

et ma soeur le coupe en morceaux

img_3352_et_ma_soeur_le_coupe

60_ans_de_mon_fr_re et voilà sur cet excellent gâteau crème anglaise à la chantilly, crème pâtissière

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