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TROIS GATEAUX D ANNIVERSAIRE (RECETTE DE LA PYRAMIDE)

  ma nièce à fait elle même son gâteau pour ses 14 ans

celui ci pour ses 15 ans Actuellement miss chocolat à 17 ans

http://www.aveyron.com/gastro/pyramide.html

voilà la recette du gâteau A LA BROCHE          des pyrénées http://perso.wanadoo.fr/moulindelamousquere/pages/broche.htm

celui là a été fait par ma soeur (maman de miss chocolat, et cueilleuse de morilles) en l'honneur des 60 ans de notre grand frère

30 oeufs ont été nécessaire et trois heures de cuisson à la broche et cette merveilleuse pyramide a voyagé en TGV (hé, hé cette fois, je peux vous dire hum miam, miam....)

C'est un gâteau de montagne et celui-ci a été fait dans les pyrénées par ma soeur qui a une grande patience et beaucoup de courage, pensez, pour le réaliser ce beau cône de pâte dorée et donc fait avec une broche sur un bon feu de cheminée et qu'elle a tourné pendant 3 heures, en versant délicatement la pâte sur la broche, c'est ma nièce "Miss chocolat" qui a séparé les blancs des jaunes (30 oeufs) c'est déjà pas rien. Voilà, si vous voulez la recette vous avez un lien ci-dessus. 

Faites une bonne crème pour l'accompagner

Et nous étions 22 à table

Voici l'arrivée du gâteau :

A la base : la 1er coupe

et ma soeur le coupe en morceaux

et voilà sur cet excellent gâteau crème anglaise à la chantilly, crème pâtissière

Comments

[Binicaise]

Des artistes les patissières la pyramide bravo....Bises Jacqueline

[Laëtitia]

Huuum ! ça fait envie !!! C'est surtout le 1er qui me fait saliver mais félicitation à votre soeur pour le 3ième !

Bonne semaine

[Francoise du Var]

Quelle belle pâtisserie, tu as du te régaler

Bisous
Françoise

[.]

bien des choses ..à table...j'arrive !!! bonne journée

[marc]

bin colette ,tu m'as donné faim maintenant ! (rire)
gros bisous !