CHAMPIGNONS qui peut me donner leurs noms ? merci





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Pastels
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MORILLES
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http://fr.wikipedia.org/wiki/Morille
Ce champignon au chapeau alvéolé et au pied épais et
renflé, fait partie de la famille des coniques morchellacés. Amatrice de
terres sablonneuses, la morille pousse volontiers dans les bois et les
montagnes. Elle se plaît davantage sur les terres bouleversées, ce qui explique
que les plages normandes s'en sont vues remplies au printemps 1945, après les
bombardements.
La morille est un champignon des pays tempérés. En France, on en trouve
surtout à l'Est et au Sud-Est de la France ainsi que dans le Périgord et en
Corrèze. On la trouve également en Turquie et dans certains pays de l'Est.
Il en existe une trentaine de variétés, relativement semblables et difficiles à
reconnaître les unes des autres. Parmi les plus courantes, on trouve :
- la morille ronde ou blonde : elle se reconnaît à la forme typique de
son chapeau, à sa belle couleur blond chaud, à ses alvéoles amples, à son pied
cylindrique et court.
- la morille "vulgaire" : son chapeau est brun clair, le plus
souvent conique, parfois arrondi ou ovale, creux à l’intérieur. Son pied est
blanchâtre et sa chair légèrement ocrée.
- la morille conique : son chapeau est plus oblong et brun foncé, ses
côtes plus épaisses et ses alvéoles mieux dessinées. C'est la plus estimée.
Enfin, sachez que sa saison est courte, elle commence à apparaître en mars et
disparaît au fil du mois de mai...

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dit 

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LIVRE D'OR D'ALAIN

Toutes les bannières sur mon blog sont des dessins d'Alain adresse ci-dessous
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une photo chaque jour MACRO DE MON FRERE champignon
Bonjour à tous
Voilà ce que mon frère Michel a trouvé dans son jardin, ce champignon, qui a bien du mal à se dépétrer de ses liens.
A bientôt
Très amicalement
et bises à ceux qui me connaissent
Colette
CHAMPIGNONS
PROMENADE DANS LES BOIS 4/5
dans les bois, photo bonus d'Annie
champignon habillé d'une feuille photo
j p
Ah la c'est une photo bonus qu'Annie a fait en arrivant dans notre jardin
PROMENADE DANS LES BOIS 2/5
champignons trouvés par mon frère
PROMENADE DANS LES BOIS 1/5
Et voilà notre première ballade aux champignons cette année, le mardi 15 août 2006, nous avons eu une journée splendide et avons passé de merveilleux moment en famille.
Lorsque nous voyons des amanites, c'est bon signe, les bons champignons ne sont pas loin.
La cueillette c'est très bien passé, dans un tout petit rayon du bois, nous avons trouvé des champignons et nous avons été très contents.
Nous avions tous nos appareils photos.
Oh, là, là, la bonne omelette que j'ai fait, d'abord, je les ai passé rapidement à l'eau avec du vinaignre blanc, bon, les spécialistes vous diront : cela se grattent et ne se lavent pas, bon, bon, perso, je préfère commettre le crime de les laver, et je me sens plus tranquille, ils sont "bien propres". Aprés je les coupe en lamelles, là j'ai eu un cou de main, et je les ai fait cuire à la vapeur, après "c'est très important", je les passe à la poèle pour les faire dorer, un champignon visqueux, berk, saler, poivrer, si tout le monde aime, mettre un peu d'ail, (glurpss) je devais le faire et j'ai oublié, aprés j'ai mis les oeufs battus, et voilà une excellente omelette avec une bonne salade de tomate du jardin, un merveilleux saint nectaire venant du puy de dôme, et puis........... bon, bon , j'arrête là, je sens que cela vous fend le coeur.
Bien sûr les champignons comestibles et les toxiques ont été pris en photos
Un conseil :
NE JAMAIS MANGER DE CHAMPIGNONS QUE L'ON NE CONNAIT PAS
Tous les ans des personnes meurent de cela, il faut aller chez un bon pharmacien qui s'y connaît bien.
Nous c'est à Jumeaux (63) que nous avons eu la chance de différencier les champignons. De toutes façon en cas de doute, il faut les jeter.
Vous trouverez toujours quelques soient l'endroit où vous êtes un pharmacien compétent.
amanite, regarder bien l'anneau, photo annie
MORILLES ALORS VOUS-AIMEZ..... LES MORILLES ?
Sylvie : Elles sont du samedi 25 mars 2006
Guy Noël : bin, non, c'est des morilles pyrénéennes ! c'est ma p't soeur et sa petite famille qui se sont régalés (et c'est à côté de sa maison en plus !)
François : snif, je les dévore du regard !
le 2 avril 2006 (toujours ma sœur qui les a trouvé) dans les Hautes Pyrénées à côté de Lourdes
LES CHAMPIGNONS
nous adorons les coulemelles, en d'auvergne 2004
le coprin pie forêt de seine et marne, automne 2005
coulemelles de seine et marne, automne 2005
celui là nous l'adorons, mais en cette année 2005 nous avons pris l'appareils
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